المقادير:
-
2 كوب ارز
-
ربع كوب زبدة
-
ثمرة بصلة مفرومة
-
ملح و رشة بهارات
-
مقداربهارات غير مطحونة
-
مقدارماء مغلي أو مرق دجاج
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضع بها الزبدة ونضيف اليها البصل والبهارات ونقلب حتى تحصل البصلة على اللون الاصفر
2 - نضع الارز على البصل على النار ونشوحه مع البصل قليلا
3 - نضيف الماء المغلى والملح ونتركه حتى يغلى ونهدئ النار عليه حتى تمام النضج
بالهنا والشفا