المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
حبة كبيرة بصل مفروم
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملعقة صغيرة زنجيبل مفروم
-
300 جرام لحم مفروم
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ربع ملعقة صغيرة شطة
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملعقة صغيرة سكر
-
عبوة معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة خل
-
ربع كوب ماء
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
4 ساندوتش همبرجر
-
4 قطع مخلل خيار
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل
2 - نضيف اليهم الثوم و الزنجبيل و نشوحهم معا
3 - نضيف اليهم اللحم و نتركه حتى يتغير لونه
4 - نضيف اليهم البابريكا و الشطة و الكمون و السكر
5 - نضع عليهم معجون الطماطم و الخل و نتبلهم بالملح و الفلفل
6 - نترك المكونات على النار حتى نضج اللحنمة تماما
7 - نشكله على هيئة برجر و نضعه بالسندوتشات
يقدم بالهنا و الشفا