المقادير:
-
2 كوب من البرغل
-
بصلة مفرومة
-
3 معالق كبيرة من زيت الزيتون
-
2 كوب من مرق الدجاج
-
نصف كوب من الصنوبر المقلى
-
نصف كوب من الفستق الحلبى
-
نصف معلقة صغيرة من البهار الحلو
-
بشر برتقالة
-
كوب من الرمان
-
نصف كوب من اللوز المقلى
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نمضيف اليها الزيت و نحمر بها البصلة حتى يتغير لونها
2 - نضيف اليها على النمار البرغل و نقلب نضثيف اليهم مرقة الدجاج
3 - نتركهم حتى تغلى و نقوم بتهدئة النار عليهم و نتركهم
4 - نضيف اليهم بشر البرتقال و نقلب و نضيف اليهم الرمان و نقلب
5 - نتركهم على النار حتى النضج و نضيف اليهم الصنوبر و نقلب
6 - نضع المكونانت فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا