المقادير:
-
ملعقة كبيرة كاكاو
-
1 كوب قطع شوكولاتة
-
1 كوب زبدة
-
1 كوب سكر ناعم
-
1 كوب دقيق
-
4 حبات بيض
-
4 صفار بيض
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندهن قوالب بالزبدة ونرشها بالكاكاو
ثانيا ندذوب الشوكولاتة والزبدة على حمام ماء ساخن ونقلبهم جيدا معا حتى يذوبا جيدا ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد تماما
ثالثا نخفق البيض وصفار البيض مع السكر بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط متجانس ثم نضيف اليه الدقيق بالتدرييج مع الخفق جيدا ثم نضيف الشوكولاتة والزبدة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يتجانس الخليط جيدا
رابعا نصب الخليط فى قوالب المدهونة وندخلها الفرن الساخن من قبل ونتركها لمدة ربع ساعة او حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وتقدم مع الفاكهة الطازجة او حسب الرغبة
بالهنا والشفا