المقادير:
-
2 صدر دجاج
-
2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل
-
ملعقة كبيرة زيت
-
حبة خس طويل
-
حبة جزر
-
6 طماطم صغيرة كرزية
-
4 أعواد كرفس
-
2 حبة بصل أخضر
-
2 ملعقة كبيرة جبن ريكفور الجبن الأزرق
-
ربع كوب درسينج سلطة
-
صوص حار حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نضع صدور الدجاج بعد غسلها فى اناء
2 - نضيف اليها الصوص الحار ونتبلها بالملح والفلفل و نقلبهم جيدا ونتركها مغطاه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
3 - ندهن الشواية بالزيت و نوقده ونتوضع صدور الدجاج عليه و نقوم بشويها حتى تستوى تماما
4 - نبشر الجزر بعد تقشيره
5- نقطع الكرفس و الخس البصل الاخضر
6 - نضع الخضروات فى طبق كبير و نقلبهم ونضيف اليهم الجبنة الريكفورت
7 - نضيف اليهم الدجاج المشوى ويقدم الطبق على المائدة
بالهنا والشفا