المقادير:
-
ورق جلاش
-
250 جرام سبانخ
-
50 جرام جبنة فلمنك مبشور
-
3 قطع جبنة مكعبات
-
زبدة ذائبة
-
جوزة الطيب
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب السبانخ فى الزبدة و الزيت على النار
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و القليل من بشر جوزة الطيب الى ما سبق
3 - عليكى باضافة الجبنة الكيرى الى المزيج و الفلامنك و يتم التقليب جيدا ثم يرفع المزيج من على النار
4 - يتم تقليب القليل من البصل و اللحم المفروم فى الزبدة المذابة على النار
5 - يتم اضافة التوابل الى خليط اللحم و يتم التقليب الى ان يتغير لون اللحم ثم يرفع من على النار
6 - يتم حشو الجلاش بالسبانخ و اللحم المفروم ثم يتم تقطيعه الى اصابع
7 - يتم قلى اصابع الجلاش فى الزيت الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب السبانخ فى الزبدة و الزيت على النار
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و القليل من بشر جوزة الطيب الى ما سبق
3 - عليكى باضافة الجبنة الكيرى الى المزيج و الفلامنك و يتم التقليب جيدا ثم يرفع المزيج من على النار
4 - يتم تقليب القليل من البصل و اللحم المفروم فى الزبدة المذابة على النار
5 - يتم اضافة التوابل الى خليط اللحم و يتم التقليب الى ان يتغير لون اللحم ثم يرفع من على النار
6 - يتم حشو الجلاش بالسبانخ و اللحم المفروم ثم يتم تقطيعه الى اصابع
7 - يتم قلى اصابع الجلاش فى الزيت الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 60 دقيقة
- 1146 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
