المقادير:
-
بروكلي مقطع إلى زهرات
-
بصلة مبشورة
-
ملعقتين كرفس مقطعين صغار
-
نصف كوب كريمة خفق
-
شوربة دجاج أو لحم او ماء مع مغلف مرقة دجاج
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصلة و الكرفس فى ملعقة من الزبدة او الزيت فى اناء على النار
2 - يتم اضافة قطع البروكلى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الشوربة و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب ثم يتم تغطية الاناء و يترك المزيج على النار حتى تمام النضج
4 - يرفع المزيج من على النار ثم يتم خلطه فى الخلاط الكهربائى
5 - يتم اضافة نصف كوب من الكريمة الى المزيج و يتم الخلط جيدا ثم يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا