المقادير:
-
نصف كيلو دقيق
-
رشة ملح
-
200 جرام زبدة
-
4 معالق كبيرة سكر
-
معلقة كبيرة خميرة
-
2 بيضة
-
نصف كيلو لبن
طريقة التحضير:
1 - نضع الدقيق على السكر ونضيف اليهنالسكر والخميرة
2 - نضيف اليهم اللبن والبيض المخفوقين مع بعضهم نضعهم فى العجانة ونضربهم و نضيف اللبن بالتدريج حتى تتكون العجينة ونضيف الزبدة ونضرب مرة اخرة
3 - نترك العجينة حتى تختمر
4 - نحضر قالب مدهون بالزبدة
5 - نشكل نصف العجينة على هيئة ضفيرة ونعها فى القالب ونتركها حتى تتخمر مرة اخرى
6 - نشكل بقية العجين على هيئة كرات ونضعها فوق الضفيرة
7 - ندهن العجين بالبيض مع اللبن وندخل الصينية الفرن حتى يحمر وجهها وتنضج
بالهنا والشفا
رائعة تستاهلين الشكر منتصر المزيد
شكرا لك
رائعة تستاهلين الشكر متعينة اكثر