المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
بيضة
-
ملعقة كبيرة ونصف زبدة
-
ملعقة كبيرة ونصف حليب بودرة
-
ملعقة صغيرة ونصف قرفة ناعمة
-
تلت كوب زبيب
-
تلت كوب جوز مكسر
-
4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
-
كوب ماء دافئة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
2 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع حليب البودرة والملح والسكر والجوز والزبيب معا
نقوم بخلط تلت كوب ماء مع سكر وخميرة ونتركها 5 دقائق جانبا حتى تظهر فقاعات
نقوم بوضع خليط الدقيق فى العجانة مع اضافة الخميرة وباقى المكونات ونخلطهم معا جيدا بشكل جيد
نقوم بوضع العجين فى قالب مستطيل مرشوش بالدقيق ونغطيه ونتركه جانبا حتى يختمر ويتضاعف حجمة اكثر
نقوم بوضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 350 الى ان يصفر وجهه ثم نخرجه من الفرن ويترك حتى يبرد ونقطعه ويقدم