المقادير:
-
1 كوب دقيق القمح الكامل
-
2 ملعقة كبيرة ردة
-
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
-
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
-
1 ملعقة زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
-
1 ملعقة جنين القمح
-
ملح
-
ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الردة و نضيف ايه اللبن البودر و جنين القمح و نضيف اليهم الدقيق
2 - نضيف اليهم الشعير و نضيف اليه الزيت زيتون و الخميرة
3 - نقلبهم مع بعضهم جيدا
4 - نضيف اليه الماء و نقوم بالعجن و نتركه يتخمر لمدة ساعة
5 - نقوم بفرد العجين بالنشابة و نقطعه الىدوائر و نقوم بتبطيتها
6 - نضع طاسة ساخنة على النار و نضع بها الدوائر و نقلبها على الجانبين حتى يحمر لونها
يقدم الخبز مع الاكلات التى تفضلينها
يقدم بالهنا و الشفا