المقادير:
-
سمكة كاملة
-
شبت مفروم
-
كزبرة مفرومة
-
بقدونس مفروم
-
بشر ليمون
-
شرائح ليمون
-
ثوم مفروم
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الثوم مع بشر الليمون و نضيف اليها زيت الزيتون
2 - نحضر السمك و نتبلها بالملح و الفلفلو ندهنها بالخليط السابق من الثوم مع بشر الليمون
3 - نقوم بحشو السمك بشرائح الليمون من الداخل و نضيف اليها الكزبرة و الشبت و البقدونس
4 - نحضر صينية و نفرشها بشرائح الليمون و نضع السمكة عليها
5 - ندخل الصينية فى الفرن و نتركها حتى تنضج السمكة
توضع فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا