المقادير:
-
4 برتقالة كبيرة
-
2 ملعقة سكر
-
2 ملعقة دقيق
-
2 بيضة
طريقة التحضير:
طريقة عمل ليموس
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى حلة متوسطة الحجم ثم نقوم باضافة السكر عليه مع صفار البيضتين ونخلطهم جيدا معا
نقم بعصر البرتقال وتصفيته ثم نقوم باضافته على خليط الدقيق والسكر مع استمرار الخلط ويجب ان نحذر من ان يتكتل الدقيق
نقوم بوضع الحلة على النار ونستمر فى التقليب الى ان يصبح الخليط ثقيل القوام وفى هذه الاثناء نقوم بخفق بياض البيض مع رشة سكر
بعد ان يثقب الخليط يرفع من على النار ونقوم بوضع بياض البيض عليه ونقلبه بسرعة حتى يصبح مثل الثلج ثم نقوم بتركه يبرد
نقوم بوضعه فى الثلاجة ثم نخرجه منها قبل التقديم ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويزين بالمكسرات ويقدم
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى حلة متوسطة الحجم ثم نقوم باضافة السكر عليه مع صفار البيضتين ونخلطهم جيدا معا
نقم بعصر البرتقال وتصفيته ثم نقوم باضافته على خليط الدقيق والسكر مع استمرار الخلط ويجب ان نحذر من ان يتكتل الدقيق
نقوم بوضع الحلة على النار ونستمر فى التقليب الى ان يصبح الخليط ثقيل القوام وفى هذه الاثناء نقوم بخفق بياض البيض مع رشة سكر
بعد ان يثقب الخليط يرفع من على النار ونقوم بوضع بياض البيض عليه ونقلبه بسرعة حتى يصبح مثل الثلج ثم نقوم بتركه يبرد
نقوم بوضعه فى الثلاجة ثم نخرجه منها قبل التقديم ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويزين بالمكسرات ويقدم
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 10
- 938 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
