المقادير:
-
5 بيض
-
2 فص قوم مفروم
-
5 جبن مثلثات
-
بقدونس مفروم
-
زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
1- ابدىئ بخلط البيض والفلفل الأسود و كمية مناسبة من الملح والثوم
2- قطعى الخبز على شكل دوائر
3- اغمسى الخبز بخليط البيض ويمرغ الجبن حتى يغمس من جديد فى الخلطة حمريها فى الزيت وزينها بالبقدونس