المقادير:
-
2 كوب طحين
-
2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
-
12 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
-
1 رشة ملح
-
12 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
-
2 بيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
-
14 كوب سكر
-
12 كوب زيت نباتى
-
3 موز ناضج مهروس
-
12 كوب CHOCOLATE CHIBS
طريقة التحضير:
1- يخلط الطحين مع البايكينغ باودر الكر بونات والملح والقرفة فى اناء ويوضع جانبا وفى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلأ والسكر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين ويتم اضافة الزيت مع الخفق المتواصل حتى تختلط جميع المقادير ويصبح المزيج متجانسأ ويضاف الموز مع خليط الطحين تدريجيا مع متابعة الخفق لمدة دقيقة وتضاف ال CHOCOLATE CHOBD ويحرك المزيج بالملعقة ويمسح قالب مستطيل غير لاصق بحجم (10*25 سنتم ) بالزيت ويسكب المزيج ويمسد بالملعقة ويوضع القالب فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 35 دقيقة او حتى النضوج ويترك جانبأ حتى يبرد ويقلب فى طبق التحضير
2- ويقطع القالب الى 15 قطعة متساوية