المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
1 بيضة
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
رشة ملح
-
ماء دافئة
-
جبن اى نوع
-
12 ملعقة صغيرة ثوم بودرة لتعزيز النكهة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بمزج المقادير مع بعض وقومى باضافة الماء ببطء حتى يتم تكوين العجين على شكل عجين طرى وسهل الفرد وضعيها حتى يتم ارتياح العجين لفترة قليلة
2- افردى العجين بواسطة الشوبك جيدا حتى لا يكون العجين سميك وبواسطة القطاعة المستديرة قطعى واحشى بالجبن او اى نوع من انوع الحشو حسب الرغبة واغلقى جيدا العجين ووقومى بمسح الأطراف بالماء حتى لا يتم الألتصاق جيدا
3- وبعد ان يتم انتهاء الكمية قومى بوضعها فى الطاسة العزيزة بالزيت ليتم قليها مع وضع الزيت الساخن عند القلى عليها حتى يتم انتفاخ العجين بسرعة وتحلصين على اللون الذهبى منة وقومى بازلتها من الزيت وضعيها على اوراق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد
1- قومى بمزج المقادير مع بعض وقومى باضافة الماء ببطء حتى يتم تكوين العجين على شكل عجين طرى وسهل الفرد وضعيها حتى يتم ارتياح العجين لفترة قليلة
2- افردى العجين بواسطة الشوبك جيدا حتى لا يكون العجين سميك وبواسطة القطاعة المستديرة قطعى واحشى بالجبن او اى نوع من انوع الحشو حسب الرغبة واغلقى جيدا العجين ووقومى بمسح الأطراف بالماء حتى لا يتم الألتصاق جيدا
3- وبعد ان يتم انتهاء الكمية قومى بوضعها فى الطاسة العزيزة بالزيت ليتم قليها مع وضع الزيت الساخن عند القلى عليها حتى يتم انتفاخ العجين بسرعة وتحلصين على اللون الذهبى منة وقومى بازلتها من الزيت وضعيها على اوراق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 10 دقائق
- 1497 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
