المقادير:
-
2 علبة من البسكويت السادة
-
علبة من حليب المكثف
-
2 بياض بيضة
-
4 ملاعق من عصير الليمون
-
باكيت جيلى اناناس
-
ملعقة كبيرة من الجيلاتين
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من اللبن و الليمون معا فى الخلاط الكهربائى جيدا لمدة 5 دقائق
2 - يتم اضافة بياض البيض المخفوق الى الخليط و يتم الخلط جيدا بالمضرب الكهربائى
3 - يتم اضافة الجيلاتين المذاب فى فنجان من الماء الساخن الى ما سبق
4 - يتم الخلط جيدا و يوضع المزيج فى الثلاجة لمدة ساعة
5 - يتم فرم البسكويت فرما ناعما
6 - يتم وضع البسكويت فى قالب و عليه الخليط السابق تحضيره ثم يتم عمل الجيلى و اضافته الى القالب
7 - يوضع القالب فى الثلاجة الى ان يبرد
يقدم و بالهنا و الشفا