المقادير:
-
600 غرام سكر
-
160 غرام زيت قلى
-
6 بيض
-
550 غرام دقيق
-
15 جرام بيكنج بودر
-
5 جرام ملح
-
130 جرام كاكاو
طريقة التحضير:
بسكويت الكرنكل
الطريقة
اولا فى بول عميق نقوم بخفق السكر مع الزيت جيدا بواسطة المضرب اليدوى او المضرب الكهربائى حتى يختلط المكونات ويصبح الخليط كريمى
ثانيا نضيف الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر يعنى جميع المواد الجافة ونستمر فى الخفق حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
ثالثا نقطع العجينة الى قطع صغيرة ثم نكورها ونغمسها فى السكر البودرة ثم نحضر صينية الفرن ونضع عليها ورق زبدة ونرص فيها كرات البسكويت ثم نضغط عليه براحة اليد ليصبح مدور
رابعا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركه حوالى 5 الى 10 دقائق فقط ثم نخرجه من الفرن
خامسا بعد ان يبرد البسكويت نقدمه
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى بول عميق نقوم بخفق السكر مع الزيت جيدا بواسطة المضرب اليدوى او المضرب الكهربائى حتى يختلط المكونات ويصبح الخليط كريمى
ثانيا نضيف الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر يعنى جميع المواد الجافة ونستمر فى الخفق حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة
ثالثا نقطع العجينة الى قطع صغيرة ثم نكورها ونغمسها فى السكر البودرة ثم نحضر صينية الفرن ونضع عليها ورق زبدة ونرص فيها كرات البسكويت ثم نضغط عليه براحة اليد ليصبح مدور
رابعا نكرر هذا حتى ننتهى من الكمية الموجودة لدينا ثم ندخل الصينية الفرن ويكون ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركه حوالى 5 الى 10 دقائق فقط ثم نخرجه من الفرن
خامسا بعد ان يبرد البسكويت نقدمه
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 10
- 794 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
