المقادير:
-
2 شمندر
-
4 ملاعق كبيرة طحينة
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
سلطة الشمندر بالطحينة
طريقة التحضير
نقوم بتقشير الشمندر جيدا ثم نقوم بوضعه فى كمية من الماء ونضعه على النار الى ان يسلق ويصبح طرى ثم نخرجه ونقوم بتقطيعه
ثم نقوم بوضعه فى الكبة ونفرمه جيدا فرما ناعما ثم نقوم بسكب الشمندر المفروم فى وعاء عميق ونضع عليه باقى المكونات من الطحينة
وعصير الليمون ونخلطهم جيدا معا بالملعقة ثم نقوم بسكب السلطة فى طبق التقديم ويمكن ان نزينها بالبقدونس المفروم او بحبات الحمص
المسلوق ويمكن اضافة نصفملعقة صغيرة سكر الى السلطة لمذاق افضل حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بتقشير الشمندر جيدا ثم نقوم بوضعه فى كمية من الماء ونضعه على النار الى ان يسلق ويصبح طرى ثم نخرجه ونقوم بتقطيعه
ثم نقوم بوضعه فى الكبة ونفرمه جيدا فرما ناعما ثم نقوم بسكب الشمندر المفروم فى وعاء عميق ونضع عليه باقى المكونات من الطحينة
وعصير الليمون ونخلطهم جيدا معا بالملعقة ثم نقوم بسكب السلطة فى طبق التقديم ويمكن ان نزينها بالبقدونس المفروم او بحبات الحمص
المسلوق ويمكن اضافة نصفملعقة صغيرة سكر الى السلطة لمذاق افضل حسب الرغبة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 0
- 827 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
