المقادير:
-
4 شريحة ستيك لحم
-
2 بصلة مقطعة دوائر
-
قرنفل
-
ملعقة كبيرة سمنة
-
ملعقة صغيرة من كلا من
-
فلفل اسود- خل - ملح- بهارات لحم
طريقة التحضير:
بفتيك اللحم بالفرن
طريقة التحضير
نقوم بوضع الملح والفلفل الاسود والبهارات فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليهم من الخل والبصل المقطع دوائر ونخلطهم جيدا معا
نقوم بوضع شرائح اللحم البفتيكفى الخليط ونقوم بتتبيل اللحم به جيدا ويفضل ان نترك اللحم منقوع فى التتبيلة لمدة ساعة على الاقل ويفضل ايضا وضعه فى الثلاجة
نقوم بوضع شرائح اللحم فى صينية الفرن ونقوم بوضع التتبيلة عليه مع البصل ثم نضيف ملعقة السمن ونغطى الصينية بورق الالومنيوم ونقوم بوضعها فى الفرن المسخن
مسبقا ونتركها الى ان تشوى اللحم وتنضج ثم تخرج من الفرن ونزيل ورق الالومنيوم ونقوم بوضع البفتيك فى طبق التقديم ويقدم ساخنا مع البصل المشوى معه ويقدم مع الخبز
او الارز بجانب السلطة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الملح والفلفل الاسود والبهارات فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليهم من الخل والبصل المقطع دوائر ونخلطهم جيدا معا
نقوم بوضع شرائح اللحم البفتيكفى الخليط ونقوم بتتبيل اللحم به جيدا ويفضل ان نترك اللحم منقوع فى التتبيلة لمدة ساعة على الاقل ويفضل ايضا وضعه فى الثلاجة
نقوم بوضع شرائح اللحم فى صينية الفرن ونقوم بوضع التتبيلة عليه مع البصل ثم نضيف ملعقة السمن ونغطى الصينية بورق الالومنيوم ونقوم بوضعها فى الفرن المسخن
مسبقا ونتركها الى ان تشوى اللحم وتنضج ثم تخرج من الفرن ونزيل ورق الالومنيوم ونقوم بوضع البفتيك فى طبق التقديم ويقدم ساخنا مع البصل المشوى معه ويقدم مع الخبز
او الارز بجانب السلطة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 حصص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 60
- 689 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
