المقادير:
-
المقادير :
-
1 - بصلة مقطعة
-
2 - نصف جزرة مقطعة
-
3 - 3 عود من الكرفس المقطع
-
4 - 20 حبة من المشروم
-
5 - ربع كيلو من الزبدة
-
6 - كوب الا ربع دقيق
-
7 - 3 كوب من مرقة الدجاج
-
8 - نصف كوب دجاج مطبوخ مفتت
-
9 - كوب من اللبنة
-
10 - معلقة صغيرة من الكارى
-
11 - ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة
2 - نضع البصل و نقلبه حتى يصفر لونه
3 - نضيف اليهم الجزر و الكرفس و المشروم و نقلب
4 - نترك المكونات قليلا على النار حتى تتحمر
5 - نضيف اليهم الدقيق مع التقليب لمدة لا تقل عن الدقيقتين
6 - نضيف اليهم مرقة الدجاج و نقلب و نضيف اليهم الدجاج
7 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف اليهم اللبنة و نتركهم على النار و نمضع الكارى و نقلب
8 - نقوم بغرف اتلمكونات فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 535 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
