المقادير:
-
نصف كيلو من صدور الدجاج
-
كوب من البقسماط
-
زيت نباتى
-
ملح فلفل ابيض
-
بيض
-
بهارات دجاج
-
كوب دقيق ذرة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الدجاج الى شرائح رفيعة
2 - قومى بتتبيل شرائح الدجاج بخليط من بهارات الدجاج و الملح و الفلفل الابيض معا جيدا
3 - يتم خلط كل من البقسماط و دقيق الذرة خلطا جيدا
4 - يتم غمس شرائح الدجاج فى البيض ثم فى خليط البقسماط
5 - يتم قلى و تقليب شرائح الدجاج فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار على جميع الجهات الى تن تحمر و تكون مقرمشة
تقدم و بالهنا و الشفا