المقادير:
-
2 ملعقة طحين
-
075 اصبع زبدة
-
4 اكواب متوسطة حليب سائلة
-
4 025 كوب جبنة شيدر او موزاريلا
-
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
-
كاس صغيرة جبنة سائلة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع الزبدة فى قدر على النار حتى يتم ذوبان الزبدة وضيفى اليها الطحين ليتم الذوبان جيدا
2- قومى بتقليب الطحين فى الزبدة حتى يتم تغير لونة قليلأ وضيفى اليها اللبن ببطء
3- قلبى الخليط وقومى بألأستمرار فى التحريك الى ان يتم تسخين الصلصة لفترة
4- بعد ان يتم غليان الخليط ويتم تناسق المزيج ضعى الجبن السائل وقلبى جيدا
5- بعد ان يتم مرور دقيقة من الغليان الخليط قومى بأزلة من على النار وضيفى الية الفلفل الابيض مع الملح حسب الرغبة
6- بعد برود لفترة قليلأ وبعد ان تقومى بتجهيز الصحن الاساسى قومى بكسر البيضة وقلبيها سريعأ وقومى بوضعها فى الصحن وضيفى اليها الصلصة والبشاميل والجبن الطازج
1- قومى بوضع الزبدة فى قدر على النار حتى يتم ذوبان الزبدة وضيفى اليها الطحين ليتم الذوبان جيدا
2- قومى بتقليب الطحين فى الزبدة حتى يتم تغير لونة قليلأ وضيفى اليها اللبن ببطء
3- قلبى الخليط وقومى بألأستمرار فى التحريك الى ان يتم تسخين الصلصة لفترة
4- بعد ان يتم غليان الخليط ويتم تناسق المزيج ضعى الجبن السائل وقلبى جيدا
5- بعد ان يتم مرور دقيقة من الغليان الخليط قومى بأزلة من على النار وضيفى الية الفلفل الابيض مع الملح حسب الرغبة
6- بعد برود لفترة قليلأ وبعد ان تقومى بتجهيز الصحن الاساسى قومى بكسر البيضة وقلبيها سريعأ وقومى بوضعها فى الصحن وضيفى اليها الصلصة والبشاميل والجبن الطازج
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 10 دقائق
- 936 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
