المقادير:
-
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة
-
مرق خضروات للتشويح
-
300 جرام سبانخ الطازجة
-
3 كوب لوبياء مصفاة
-
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
-
رشة فلفل حريف
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها البصل و نشوحه جيدا حتى يصفر لونه
2 - نضع عليها السبانخ و نقلب جيدا
3 - نضيف اليهم اللوبيا و الفلفل الاسود و الفلفل الحار
4 - نضع عليهم قليل من الماء و نتركهم يغلوا على النار حتى تنضج المحتويات
5 - يقدم ساخنا بالهنا و الشفا