المقادير:
-
كوب فول مدمس
-
2 ملعقة زيت ذرة
-
ملح
-
شطة
-
كمون
-
2 فص ثوم
-
1 ثمرة طماطم 1 ثمرة فلفل اخضر حار
-
2 ملعقة طحينة
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الفول المدمس على النار وقومى بوضع كمية من الزيت والحامض وضعى الطحين وتبلى بكمية من الملح والشطة والكمون
2- قومى بتقطيع ثمرة من الطماطم والفلفل الأخضر الحار وقومى بتقطيع الفلفل الى شرائح صغيرة
3- وضعى التتبيلة الى الفول قومى بفرم الثوم وضيفى الى الفول ويتم تحريك جيدا على نار خفيفة وقدمى صحن بالفول بالمزيج