المقادير:
-
حبة سمك قاروس
-
حبة بروكولي
-
حبة برتقال
-
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
4 ملعقة كبيرة كبر أو القبار
-
6 حبة أنشوجة
-
حبة ليمون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البروكلى على النار لمدة دقيقة مع الماء المغلى
2 - نقوم بتحميره فى طاسة بها الزيت على النار
3 - نضيف اليها فصوص البرتققال و عصير البرتقال
4 - نقلب المكونات معا بعيدا عن النار
5 - نقوم بتحمير السمك الفيليه بعد تتبيله بالملح و الفلفل
6 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نقوم بوضع الانشوجة بها
7 - نقوم بغرف السمك فى منتصف طبق التقديم و يرص حولها البروكلى مع البرتقال
يقدم بالهنا و الشفا