المقادير:
-
كوبين من الماء المغلى
-
كوب من الارز البسمتى
-
ملعقة كبيرة من الزبدة
-
ملح حسب المذاق
-
ملعقة كبيرة من الكارى
-
قرفة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الارز جيدا بالماء
2 - قومى بتصفية الارز من الماء ثم قلبيه فى الزبدة فى اناء على النار لمدة 5 دقائق
3 - يتم اضافة الماء المغلى و الملح و القرفة و الكارى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يترك على النار الى الغليان ثم تهدأ الحرارة و يترك الى ان ينضج و يتشرب المياه
5 - يرفع من على النار و يوضع فى اطباق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا