المقادير:
-
340 جرام سميد
-
170 جرام قشدة
-
170 جرام سكر
-
170 جرام جوز هند
-
170 جرام حليب مكثف محلى
-
3 بيضات
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
تلت كوب زيت
طريقة التحضير:
بسبوسة بالحليب المركز
طريقة التحضير
نقوم بفقس البيض فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الفانيليا عليه ونخفقهم جيدا معا بواسطة مضرب البيض ثم نقوم باضافة باقى المكونات
من القشدة والسكر ونتمر فى الخفق جيدا مع اضافة الزيت وجوز الهند ونعيد خفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها بشكل جيد ثم نقوم باضافة
البيكنج بودر الى الخليط ونضع السميد بالتدريج ثم نعجن الخليط مرة اخيرة معا الى ان يصبح القوام لين ومتجانس ثم نقوم بسكب الخليط فى صينية
مدهونة بالزيت ونقوم بتسوية السطح ثم نقوم بوضع مكسرات على الوجه ثم نضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة الى ان تتحمر
الجوانب والوجه ثم نخرج الصينية من الفرن ونقطعها حسب الرغبة ونقوم بسكب الحليب المركز فوقها وهى ساخنة ونتركها الى ان تتشربه ثم نقوم
باعادة تقطيعها مرة اخرى ونضعها فى طبق التقديم وتقدم البسبوة دافئة او باردة حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بفقس البيض فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الفانيليا عليه ونخفقهم جيدا معا بواسطة مضرب البيض ثم نقوم باضافة باقى المكونات
من القشدة والسكر ونتمر فى الخفق جيدا مع اضافة الزيت وجوز الهند ونعيد خفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها بشكل جيد ثم نقوم باضافة
البيكنج بودر الى الخليط ونضع السميد بالتدريج ثم نعجن الخليط مرة اخيرة معا الى ان يصبح القوام لين ومتجانس ثم نقوم بسكب الخليط فى صينية
مدهونة بالزيت ونقوم بتسوية السطح ثم نقوم بوضع مكسرات على الوجه ثم نضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة الى ان تتحمر
الجوانب والوجه ثم نخرج الصينية من الفرن ونقطعها حسب الرغبة ونقوم بسكب الحليب المركز فوقها وهى ساخنة ونتركها الى ان تتشربه ثم نقوم
باعادة تقطيعها مرة اخرى ونضعها فى طبق التقديم وتقدم البسبوة دافئة او باردة حسب الرغبة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 40
- 1191 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
