المقادير:
-
كوب سميد
-
ملعقة بكنج بودر
-
بيضة
-
فانيلا
-
3 ملاعق لبن بودرة
-
12 كوب زيت
-
12 كوب سكر
-
كوب تمر منزوع النوى
-
13 كوب ماء دافئ
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نخلط الموكنات الجافة فى وعاء عميق وهى السميد والبكنج بودر
ثانيا فى وعاء اخر نخفق المكوانت السائلة وهى البيض والسكر والفانيلا واللبن والزيت والماء ونخفقهم جيدا مع بعض حتى تتجانس المكونات مع بعضها
ثالثا نضيف التمر المنزوع النوى ونخلطهم جيدا مع بعض حتى ينعم الخليط
رابعا نضيف السميد الى الخليط السابق ونقلب جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة
خامسا ندهن صينية الفرن ونضع الخليط فيها ونساويه جيدا ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج
سادسا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقطعها ونقدمها
بالهنا والشفا