المقادير:
-
1 ملعقة طعام من الطحينة
-
¼ كوب أو 50 غ من السمن المذوب
-
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثف المحلى خالي الدسم
-
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
-
2½ أكواب أو 400 غ من السميد الخشن
-
½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم
-
1 كوب أو 250 مل من الماء
-
مكونات القطر
-
½ كوب أو 100 غ من السكر
-
1 كوب أو 250 مل من الماء
-
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
-
1 ملعقة طعام من نشاء الذرة لجعل القطر أكثر كثافة
-
½ كوب من الماء البارد ليخلط مع نشاء الذرة
-
1 ملعقة طعام من ماء الورد
طريقة التحضير:
لتحضير البسبوسة بالزبادى اتبعى الخطوات الاتية :
1- تحضرى شراب القطر بخلط جميع مكوناته معا ورفعها على النار حتى يغلظ قوامها
2- ترفعيها ن النار وتتركيها جانبا حتى تبرد ثم تدخليها الثلاجة
3-تخلطى المكونات البسبوسة معا وتخفقيها بالمضرب الكهربائى
4- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بالزبد وتسكبى العجين ثم تخبزيها بالفرن متوسطة الحرارة
5- تخرجيها وتتركيها حتى تبرد ثم تسقيها بشراب القطر
تقطع وتقدم وبالهنا والشفا
1- تحضرى شراب القطر بخلط جميع مكوناته معا ورفعها على النار حتى يغلظ قوامها
2- ترفعيها ن النار وتتركيها جانبا حتى تبرد ثم تدخليها الثلاجة
3-تخلطى المكونات البسبوسة معا وتخفقيها بالمضرب الكهربائى
4- تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بالزبد وتسكبى العجين ثم تخبزيها بالفرن متوسطة الحرارة
5- تخرجيها وتتركيها حتى تبرد ثم تسقيها بشراب القطر
تقطع وتقدم وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 1751 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
