المقادير:
-
المقادير :
-
1- 2 ملفوف (كرنب )
-
2- 2 بطاطا متوسطة الحجم
-
3- 2 بيض
-
4- 1 كوب طحين
-
5- بقسماط او كعك مطحون
-
6- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
7- 1 ملعقة كبيرة ملح
-
8- زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بتحضير قدر بة كمية من الماء حتى يتم وضع الكرنب على النار ليتم سلقة جيدا والبطاطا كذلك واتركية على النار لمدة 30 دقيقة بعد ان يتم استواء المزيج قومى بهرسهم جيدا مع بعض
2- وقومى بأضافة كمية من الملح واللفلف وامزجيهم جيدا ونقوم بصنع من المزيج كرات متوسطة الحجم
3- قومى بوضع الكرات لمدة دقائق ونقوم بوضعها فى الطحين وبعد ذلك فى البيض المضربو مع كمية من رشة من الملح وبعد ذلك البقسماط
4- وعند انتهاء العملية بأكملها قومى بوضع الكرات ى طاسة الزيت المحمى مسبقا حتى يتم قلى كرات الكرنب وتحصلين على اللون الذهبى منها وبالف هنا
1- قومى بتحضير قدر بة كمية من الماء حتى يتم وضع الكرنب على النار ليتم سلقة جيدا والبطاطا كذلك واتركية على النار لمدة 30 دقيقة بعد ان يتم استواء المزيج قومى بهرسهم جيدا مع بعض
2- وقومى بأضافة كمية من الملح واللفلف وامزجيهم جيدا ونقوم بصنع من المزيج كرات متوسطة الحجم
3- قومى بوضع الكرات لمدة دقائق ونقوم بوضعها فى الطحين وبعد ذلك فى البيض المضربو مع كمية من رشة من الملح وبعد ذلك البقسماط
4- وعند انتهاء العملية بأكملها قومى بوضع الكرات ى طاسة الزيت المحمى مسبقا حتى يتم قلى كرات الكرنب وتحصلين على اللون الذهبى منها وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 1391 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
