المقادير:
-
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
4 حبات جزر مقطع شرائح
-
نصف كيلو بطاطا صغيرة مسلوقة نصف سلقة
-
ملفوف صغير
-
زعتر ناشف
-
فلفل أسود
-
ملح بحر
-
روزماري
-
ريحان ناشف
-
أوريجانو
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع البطاطس فى صينية مدهونة بالزيت و يتم دهن البطاطس بالزيت ثم يتم اضافةالجزر و الملفوف الى الصينية
2 - يتم اضافة كل من الزعتر و الملح و الفلفل الاسود و ملح البحر و الروز مارى و الريحان و الاوريجانو الى ما سبق فى الصينية
3 - يتم صب الزيت مرة اخرى على الصينية
4 - تدخل الصينية فى الفرن فى درجة 250 مئوية لمدة 30 دقيقة الى تمام النضج
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا