المقادير:
-
4 ثمرات بطاطس
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
نصف كوب عصير ليمون
-
بقدونس طازج
-
ملح وكمون
-
قطعة زبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع البطاطس الى شرائح عريضة و يتم غسلها جيدا بالماء و الخل
2 - يتم خلط البطاطس مع الملح و تدهن بالزيت و تلف بالورق الفويل
3 - يتم وضع البطاطس فى صينية و تدخل الفرن ليتم شويها و تترك حتى تمام نضجها
4 - يتم خلط كل من الثوم المفروم و الكمون و البقدونس و ملعقة زيت و عصير الليمون معا فى طبق ثم يتم وضع هذا الخليط على البطاطس
يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا