المقادير:
-
2 بيضة
-
2 ملعقة كبيرة كاسترد
-
كوب سكر
-
ثلث كوب زيت
-
ثلث كوب لبن
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
-
كوب ونصف دقيق
طريقة التحضير:
1- تقومى بخلط الدقيق مع البيكينج بودر والكاسترد جيدا
2- تخفقى البيض مع الفانيليا وتضيفى اليهم السكر والزيت
3- تضيفى خليط الدقيق الى خليط البيض وتقلبيهم جيدا معا
4- تاتى بصينية فرن وتدهنيها بقليل من السمن ورشة دقيق بسيطة وتضيفى اليها العجين
5- تخبزيه بفرن متوسطة الحرارة لمدة 25 دقيقة تقريبا او حتى تمام النضج واحمرار وجهها
تقطع وتقدم مزينة بالكاسترد او قطع الفاكهة
وبالهنا والشفا