المقادير:
-
2 قطعة فيليه هامور
-
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
-
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
ملعقة صغيرة ملح
-
4 ملاعق طعام زيت زيتون
-
عصير ليمونة واحدة
-
2 فص ثوم مهروس
-
كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزنجبيل مع الكزبرة و نضيف اليهم الملح و الفلفل
2 - و نضيف اليهم زيت الزيتونو الثوم و نقلبهم معا و نتبل بهم السمك
3 - نحضر صينية و نضع بها قليل من الماء و نضع به السمك المتبل و ندخل الصينية الفرن
4 - نتركها فى الفرن حتى تمام النضج و يقدم بالهنا و الشفا