المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
212 ملعقة زبدة ذائبة
-
112 ملعقة بيكنج بودر
-
بيضة
-
ملعقة خميرة فورية
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
1 كوب حليب
-
ملعقة كبيرة حليب بودرة
طريقة التحضير:
طريقة عمل الدونات بالفرن
اولا نضع الملح والسكر والخميرة الفورية فى كوب ماء ونقلب جيدا ونتركه حتى يخمر او حتى يتضاعف حجمه
ثانيا نضع فى بول عميق الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونعمل حفرة فى الوسط ونضيف فيه الزبدة وباقى السكر والبيضة والحليب البودرة
ثالثا نقوم بعجنها باضافة اللبن او الحليب السائل بالتدرييج حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية فى نفس الوقت بحيث تكون غير ملتصقة باليد نتركها حتى تختمر قليلا
رابعا ناخذ العجينة ونفردها على سطح العمل المرشوش بالدقيق ثم نقوم بتقطيعها بالقطاعة باى شكل حسب الرغبة
خامسا نتركها تختمر مرة اخرى لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتحميرها فى زيت غزير حتى ترتفع ثم نرفعها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ ويمكنك تزيينها حسب الرغبة
ملحوظة يمكنك ان تزينيها بالشوكولاتة السائلة او السكر البودرة او بالعسل او بجوز الهند او بالمكسرات
بالهنا والشفا
اولا نضع الملح والسكر والخميرة الفورية فى كوب ماء ونقلب جيدا ونتركه حتى يخمر او حتى يتضاعف حجمه
ثانيا نضع فى بول عميق الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونعمل حفرة فى الوسط ونضيف فيه الزبدة وباقى السكر والبيضة والحليب البودرة
ثالثا نقوم بعجنها باضافة اللبن او الحليب السائل بالتدرييج حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية فى نفس الوقت بحيث تكون غير ملتصقة باليد نتركها حتى تختمر قليلا
رابعا ناخذ العجينة ونفردها على سطح العمل المرشوش بالدقيق ثم نقوم بتقطيعها بالقطاعة باى شكل حسب الرغبة
خامسا نتركها تختمر مرة اخرى لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتحميرها فى زيت غزير حتى ترتفع ثم نرفعها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ ويمكنك تزيينها حسب الرغبة
ملحوظة يمكنك ان تزينيها بالشوكولاتة السائلة او السكر البودرة او بالعسل او بجوز الهند او بالمكسرات
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1004 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
