المقادير:
-
نصف كيلو كبد دجاج
-
نصف ملعقة صغيرة ميرمية
-
نصف ملعقة صغيرة زعتر
-
نصف ملعقة صغيرة خردل مجفف
-
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم غسيل الكبدة بالماء جيدا
2 - يتم وضع الكبدة فى صينية مع كل من الزعتر و الميرمية و الخردل و الزيت و الملح و الفلفل الاسود خلطا جيدا
3 - يتم وضع الصينية فى الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا