المقادير:
-
2 افوكادو
-
3 طماطم متوسطة الحجم
-
200 جرام جرجير
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
-
لتحضير الصلصة
-
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
-
ملعقتان كبيرتان عصير برتقال
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملعقى كبيرة خل بلسميك
-
ملعقة كبيرة خردل
-
ملح بحسب الرغبة
-
فلفل اسود اختيارى بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يتم تقطيع الأفوكادو الى قطع صغيرة جدا وضعى علية عصي الليمون الحامض حتى لا يتغير لونة
2- ويتم غسل الجرجير جيدا وصفية من الماء جيدا
3- ويتم تقطيع الطماطم بعد غسلها جيدا الى قطع صغيرة
4- وفى اناء يتم خلط الأفوكادو مع الجرجير والطماطم ثم ضعى فى طبق التحضير
5- ولتقومى بتحضير الصلصة فى اناء اخر يتم خلط عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون خل البلسميك والخردل والملح والفلفل الأسود
6- وضعى الصلصة فوق طبق التحضير قم قومى بتزين بقطع الليمون الحامض وقدمى السلطة بشكل افضل