المقادير:
-
خس بلدى
-
خس احمر
-
شايفز طماطم شيرى
-
عين جمل
-
كمثرى
-
جبنة بارميزان
-
ملعقة خل
-
ملعقة زيت زيتون
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الخس بعد ان يتم تقعطية جيدا وغسلة جيدا ويفضل ان تقومى بتقطيع الخس بيدك وقومى باضافة عيدان البصل معة وكمية من الفلفل والملح وضيفى الخل والزيت الزيتون
2- قومى بتقليب المزيج جيدا وضعيهم فى صحن التحضير
3- وقومى بوضع على الوجة عين الجمل والجبن البارميزان المبشور مشبقا وقومى بوضع قطع الجبن والكمثرى وبالف هنا