المقادير:
-
صدر دجاج محمر
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
400 جرام دجاج صدور مدقوق
-
14 ملعقة صغيرة ملح
-
14 ملعقة صغيرة بهار حلو
-
12 ورق خس مفروم وسط
-
1 12 كوب croutons
-
2 ضلع بصل اخضر مفروم ناعم
-
صلصة سيزر
-
2 فص ثوم مهروس
-
1 ملعقة صغيرة خردل
-
1 ملعقة صغير worcestershire sauce
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
100 ملل كريما 4 دسم
-
2 ملعقة طعام عصير حامض
-
4 ملأعق طعام جبنة برميزان مبروشة
-
2ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- يحمى زيت ويتم اضافة الية الدجاج مع الملح والبهار ويتم تغطيتة جيدا فى الوعاد ويتم تركة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبأ ويتم تقيلة الدجاج ويتم تغطية فى طبق من جديد ويترك على نار 5 دقاق على النار لمدة 5 دقائق او حتى يتم تحميرة ويقطع الى شرائح طويلة
2- ويتم وضع جميع مقادير السلطة فى طيق التحضير تدريجيا على الشكل التالى الخس والدجاج المحمر ال corutons والبصل الأخضر
3- وفى طبق ضغير يتم خلط مقادير الصلصة جيدا ويمكنك استخدام الخلاط ويتم اضافتة على السلطة قبل الأكل
4- وتقدم الى 4 افراد