المقادير:
-
علبة ورق عنب مقطع شرائح
-
كوب ونصف برغل
-
مكعب ماجى
-
5 ثمرات طماطم شرائح
-
2 معلقة كبيرة دبس رمان
-
نصف كوب زيت زيتون
-
ريحان وزعتر
-
ملح و ليمون
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونشوح فيها البصل حتى يذبل
2 - نضيف اليه الطماطم ونقلبهم ونضع مرقة الدجاج و نشوحهم جيدا
3 - نضيف اليهم ورق العنب المقطع ونقلبهم معا
4 - نضيف دبس الرمان و زيت الزيتون مع الاستمرار فى التقليب
5 - نرفع الحلة من على النار ونضيف اليها البرغل المنقوع المصفى و الملح والليمون و الزعتر والريحان و نضيف اليهم زيت الزيتون
6 - نقلب جميع المكونات مع بعضها ونغرفها فى طبق التقديم
بالهنا والشفا