المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 600 جرام اسبراجوس كامل
-
2 - 20 جرام طرخون
-
3 - 40 مللى زبد
-
4 - 10 جرام شرائح الثوم
-
5 - 40 جرام صنوبر محمص
-
6 - فول سودانى
طريقة التحضير:
1 - يتم شوى اسبراجوس على الشواية مع تقليبه على جميع الجهات الى تمام النضج
2 - يتم تقليب الثوم فى الزبدة المذابة على النار مع الطرخون و يتم التقليب جيدا
3 - يتم رفع الخليط السابق من على النار ثم يتم اضافته الى الاسبراجوس المشوى و الزبد المذاب و يتم التقليب جيدا
4 - يوضع لمزيج فى طبق التقديم و يزين بالفول السودانى
يقدم و بالهنا و الشفا