المقادير:
-
نصف كيلو خرشوف
-
ليمون مخلل مقطع شرائح
-
عدد 2 ملاعق عسل نحل
-
عصير ليمون
-
رشة كركم نصف ملعقة جنزبيل
-
عدد3 ملاعق كبار زيت زيتون
-
عدد 3 فص ثوم
-
بهارات
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة و نضع بها زيت الزيتون و نضعها على النار
2 - نضيف اليه الزنجبيل و الكركم و نضيف اليهم الليمون
3 - و نقوم باضافة العسل الابيض و نضيف اليهم الثوم و نقلب المكونات معا
4 - نضعهم على النار و نضيف اليهم الخرشوف و نضيف اليهم الماء
نتركهم على النار لمدة ربع ساعة و يقدم بالهنا و الشفا