المقادير:
-
ربع كيلو زبدة
-
125 جرام سكر
-
صفار بيض
-
ملح
-
فانيليا
-
نصف كيلو من الدقيق
-
لوز و فستق و سودانى و سمسم و جوز الهند
-
شيكولاتة
-
20 جرام شيكولاتة داكنة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الزبدة مع السكر فى الخلاط الكهربائى
2 - نضيف اليهم صفار البيض و الفانيليا و الملح
3 - نضيف اليهم الدقيق و نعجن المكونات معا حتى تتكون العجينة و نتركها حتى ترتاح
4 - نقوم بتقطيع العجينة الى دوائر
5 - ندهنها بالصفار البيض و نرش عليها المكسرات
6 - نرصها فى صينية و نضعها بالفرن حتى تنضج
7 - نقوم بلصق كل اثنين بالشيكولاتة
تقدم بالهنا و الشفا