المقادير:
- 
نصف كيلو فيليه دجاج
- 
بصلة
- 
ربع كيلو مشمش مجفف
- 
ربع كيلو اراصيا
- 
معلقة كارى
- 
معلقة عسل
- 
معلقتين زيت
- 
معلقة بقدونس او كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البصل الى مكعبات
2 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نشوح بها البصل
3 - نضيف اليها مكعبات الدجاج و نشوحهم معا جيدا
4 - نضيف اليهم المشمش و الاراصيا
5 - نضيف اليهم الكركم و الكارى و العسل و نضيف البهارات
6 - نضيف اليهم الماء و نتركعم على النار حتى ينضج و نضيف اليهم البقدونس
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							