المقادير:
-
المقادير :
-
1 - سمك زبيدى
-
2 - ملح
-
3 - كارى
-
4 - عصير ليمون
-
5 - بصلة مقطعة الى شرائح
-
6 - مشمش و زبيب
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتنظيف السمك جيدا و نغسله بالماء الجارى
2 - نقوم بتتبيلها بالملح و الكارى و الليمون و نتركها فى التتبيلة لمدة لا تقل عن الساعة
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها الزبيب و البصل و الزنجبيل معا
4 - ناخذ المكونات و نحشى بها السمكة
5 - نحضر طاسة اخرى و نضعها على النار و نضع بها الزيت
6- نقوم بتحمير السمك فى الزيت حتى يحمر من الجهتان
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بتنظيف السمك جيدا و نغسله بالماء الجارى
2 - نقوم بتتبيلها بالملح و الكارى و الليمون و نتركها فى التتبيلة لمدة لا تقل عن الساعة
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها الزبيب و البصل و الزنجبيل معا
4 - ناخذ المكونات و نحشى بها السمكة
5 - نحضر طاسة اخرى و نضعها على النار و نضع بها الزيت
6- نقوم بتحمير السمك فى الزيت حتى يحمر من الجهتان
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1034 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
