المقادير:
-
بصلتان كبيرتان مقطعتان شرائح
-
ملعقة كبيرة من الزبد
-
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاري
-
ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
-
كوب ماء بارد
-
كوب كبير من حساء الدجاج
-
صفار أربع بيضات
-
نصف كوب كريمة طبخ
-
ثمرتا تفاح مقشر ومقطع صغيرا
-
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
-
ملح طعام
-
فلفل أسود
-
كوب من شرائح التفاح للتزيين
طريقة التحضير:
1 - نحضر طاسة ونضعها على النار ونضيف اليها الزبدة
2 - نضيف اليها شرائح البصل و نقلبها حتى تحصلين على اللون البنى
3 - نقوم باضافة الكارى و نشوحهم جيدا مع بعضهم البعض
4 - نضيف اليهم كوب من الماء مذاب فيه دقيق الذرةو نقلب المكونات جيدا
5 - نضيف اليهم الشوربة مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام
6 - نضع المكونات فى حلة اخرى ونضيف اليها صفار البيض و نضيف اليه الكريمة
7 - نقوم باضافة التفاح و نخلط جميع المكونات معا فى الخلاط الكهربائى
8 - نغرف فى طبق التقديم مع عصر الليمون عليه و نضع رشة من الملح والفلفل
يقدم بالهنا والشفا