المقادير:
-
سبانخ
-
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
-
لتر مرقة خضار
-
كرفس
-
بصل
-
كريمة
-
زيت
-
عصير ليمون
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليها الكرفس و البطاطس و نشوحهم معا
3 - نضيف اليهم السبانخ و نستمر فى تقليب المكونات
4 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نضيف اليهم المرقة
5 - نتركهم قليلا و نقوم بهرس المكونات معا
يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا