المقادير:
-
قلوب خرشوف
-
ربع كيلو طماطم تشيري
-
كابوتشي
-
ربع كوب زيت زيتون
-
فصين ثوم مهروسين
-
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
٤ شرائح توست محمص في الزيت أو الفرن
-
بصلة متوسطة مقطعة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق الخرشوف فى الماء مع الليمون
2 - نقوم بتقطيع الكابوتشى الى قطع
3 - نقوم بوضع الكابوتشى مع الخرشوف فى طبق عميق
4 - نضيف اليهم البصل و الطماطم و قطع التوست
5 - نقوم بمزج الثوم مع الليمون و نضيفهم الى الخرشوف و نقلب المحتويات معا
يقدم بالهنا و الشفا