المقادير:
-
2 كيلو جرام دقيق
-
1 كوب سكر
-
1 كوب زيت نباتى
-
4ملاعق كبيرة خميرة كيميائى
-
4 ملاعق كبيرة خميرة جعة
-
قشرليمونة حامضة اوبرتقال
-
1 كوب حليب بودرة
-
ماء الزهر للخلط
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج جميع الدقيق مع كمية من الزيت باستخدام اصابع يدك
2- وقومى بأضافة كمية من اللبن البودرة والسكر وضعى المكونات الباقية وامزجيهم جيدا مع بعضهم وضعى كمية من مياة الزهر حتى تحصلين على عجين منها وقومى بترك العجين لمدة 30 دقيقة
3- قومى بتشكيل العجين على شكل دوائر كبيرة الحجم وقومى بتركها حتى يتم تخميرها
4- وادهنى جميع الدوائر الكبيرة بصفار البيض وقومى بتركها فى صينية واخبزيها فى الفرن