المقادير:
-
13 كوب كريمة
-
13 كوب زيت زيتون
-
2 فص ثوم مهروس
-
جبن بارميزان
-
ماء
-
ملح
-
بهارات وتوابل
-
بينى الفريدو 1 كيس
طريقة التحضير:
1- ترفعى اناء طهى مملوء بالماء على النار وتتركيه حتى يسخن الماء ثم تضيفى اليه البينى الفريدو
2- تضيفى مقدار من الزيت والملح اليهم وتتركيها حتى تسلق ثم تصفيها من الماء وتشطفيها جيدا
3-فى اناء طهى صغير تضعى مقدار من الزيت ليقدح ثم تحمرى به الثوم واضيفى كريمة الخفق والجبن البارميزان والبهارات
4- اتركى الخليط على النار قليلا حتى يمتزج ويغلظ قوامه وبعد ان تصفى المكرونة وتشطفيها جيدا بالماء اضيفيها الى خليط الكريمة وقلبيهم مع بعضهم جيدا
5- وزعى البينى الفريدو بالكريمة على اطباق التقديم وزينيها بمفروم البقدونس وقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا
2- تضيفى مقدار من الزيت والملح اليهم وتتركيها حتى تسلق ثم تصفيها من الماء وتشطفيها جيدا
3-فى اناء طهى صغير تضعى مقدار من الزيت ليقدح ثم تحمرى به الثوم واضيفى كريمة الخفق والجبن البارميزان والبهارات
4- اتركى الخليط على النار قليلا حتى يمتزج ويغلظ قوامه وبعد ان تصفى المكرونة وتشطفيها جيدا بالماء اضيفيها الى خليط الكريمة وقلبيهم مع بعضهم جيدا
5- وزعى البينى الفريدو بالكريمة على اطباق التقديم وزينيها بمفروم البقدونس وقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1080 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
